Один из крупнейших владельцев франшиз демократичных рестораторов. В портфель брендов компании входят четыре основные ресторанные сети. Outback Steakhouse — демократичные рестораны типа «стейк-хаус» с интерьерами в австралийском стиле, где, как показать больше
правило, подают мясные блюда. В ресторанах Carrabba’s Italian Grill подают аутентичные блюда итальянской кухни, приготовленные по семейным рецептам. Повара готовят их на открытой кухне прямо перед посетителями. Специализация ресторанов Bonefish Grill — блюда на гриле и коктейли, приготовленные по собственным рецептам. Рестораны Bonefish Grill получают поставки свежей рыбы со всего мира. Стейк-хаусы и винные бары Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar — сеть современных ресторанов, где подают стейки премиум-класса из говядины, отбивные, блюда из свежей рыбы, морепродуктов и птицы, а также различные салаты и гарниры. Компания владеет и управляет 1045 ресторанами, а также предоставляет франшизы 173 ресторанам в 48 штатах США и 127 ресторанам в 21 стране.
Bloomin' Brands, Inc., through its subsidiaries, owns and operates casual, upscale casual, and fine dining restaurants in the United States and internationally. The company operates through two segments, U.S. and International. Its restaurant portfolio has four concepts, including Outback Steakhouse, a casual steakhouse restaurant Carrabba's Italian Grill, a casual Italian restaurant Bonefish Grill, a casual seafood restaurant and Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar, a contemporary steakhouse. As of December 27, 2020, the company owned and operated 1,015 restaurants and franchised 166 restaurants across 47 states and owned and operated 142 restaurants and franchised 151 restaurants across 20 countries and Guam. Bloomin' Brands, Inc. was incorporated in 2006 and is based in Tampa, Florida.